Sziasztok! Elérkeztem az első főzős bejegyzéshez. Szerintem a világon az egyik legjobb alapanyag a tojás, mert nagyon sokféle módon el lehet készíteni. Vannak könnyebb, és vannak nehezebb módszerek. Sokak szerint a buggyantott tojás nagyon nagy tudást igényel, no meg szerencsét. Mivel én nem vagyok olyan nagy konyhai tudással megáldva, és úgy néz ki sikerült elkészítenem, biztosan nem olyan nehéz. Néhány napja a Facebookon találtam egy nagyon jónak tűnő ötletet, amelyben a buggyantott tojást folpack-ba csomagolva főzték meg. Én még életemben egyszer sem készítettem ez előtt buggyantott tojást, ezért gondoltam megpróbálom így is, és a hagyományos, merőkanalas módszerrel egyaránt. Lássuk, hogy sikerült.
Sajnos ez nem az én buggyantott tojásom... Bár jó lenne!
- Vizet kezdtem melegíteni.
- Előkészítettem a kellékeket. (tojás(ok) folpack, merőkanál)
- Az egyik tojást a merőkanálba óvatosan beleütöttem, a másikat csak egyszerűen ráütöttem egy fólia darabra. Nem folyt szét. Összefogtam, hogy ne tudjon kijönni, majd mindkettőt a vízbe helyeztem. A merőkanalat eleinte csak a víz felszínén tartottam.
- A merőkanalas verziót 3 perc múlva bátran belehelyeztem a vízbe. (a merőkanálban tartva) Kb. 5 perc alatt készre főttek, így kivettem őket egy tányérra.
- A merőkanálból kikanalaztam a tojást, ami szépen egyben maradt, de a fóliás tojás sehogy sem szeretett volna szépen kijönni, így nagy nehézségek után ocsmány formában kijött. Úgy nézett ki, mint egy elcseszett lágy tojás.
Őszintén szólva a merőkanalas próbálkozás szerintem nagyon jól és finomra sikerült, de a másik, a fóliás habár ízre ugyanolyan volt, küllemre gusztustalannak tűnt. A belseje ugyan mind kettőnek szépen folyt, de kinézetre a kanalas szebb lett. Azért érdemes kipróbálni, hátha sikerül. Mivel hamar kész van, szívesen javaslom reggelinek!
Remélem tudtam segíteni, sziasztok! {LAU}
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.