Rizskoch
rizsmentő alaprecept

Ha véletlen az ember túl sok rizst főz ez a recept nagyon hasznos lesz.img_20200517_160315.jpg

Hozzávalók (5 személyre)

  • 1 nagy bögre rizs 
  • 0.5 liter tej
  • 0.3 l víz
  • csipet só
  • 6 tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 tk vanília aroma (opcionális)
  • 3 ek cukor (ízlés szerint)

1. A vizet és a tejet összekeverjük, ebben megfőzzük a rizst. Miután megfőtt fedő alatt kb. 10 percig puhítjuk. Ez idő alatt a tojások sárgáját a két csomag vaníliás cukorral és a vanília aromával habosra keverjük, a fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. 

2. A rizsbe belekeverjük a tojásssárgájás mixet, a 3 evőkanál cukrot és a fehérjét. Ezt könnyű mozdulatokkal eldolgozzuk, majd egy magasabb falú edénybe tesszük. (Az enyém 17x32-es) 170°-os sütőben alsó-felső sütésen aranybarnára sütjük, érdemes közben ellenőrizni, nehogy megégjen. 30-35 perc alatt készen lesz.img_20200517_123041.jpg

3. Én leginkább málnaszörppel szeretem, de nagyon finom lekvárral, kakaóval, fahéjjal, mindenki ízlése szerint variálhatja.img_20200517_160315.jpg

Jó étvágyat!

+1 tipp

Amikor a rizshez a tojást hozzáadjuk nagyon fontos hogy a rizs ne legyen nagyon forró, mert ellenkező esetben tojásrántotta lesz belőle. Inkább adagoljuk lassabban.

Ha már tojásrántotta, ne felejtsd el csekkolni népszerűbb tojásos receptjeimet!

Sonkás tojásrántotta

Buggyantott tojás

A bejegyzés trackback címe:

https://tankonyhakezdoknek.blog.hu/api/trackback/id/tr5015704992

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Facebook oldaldoboz

Tankonyha kezdőknek

Friss topikok

  • .laura: @takacsveca93: Örülök, hogyha jól sikerült a recept és további sok sikert kívánok a konyhában! ;) (2019.01.23. 22:23) Töltött pizza
  • .laura: @nevergone: Köszönöm az ötletet, mostantól oda fogom írni ezt az információt is. A kakaós csiga r... (2018.02.05. 21:41) Kakaós csiga

Címkék

süti beállítások módosítása